Vaga de Cozinheiro (a)

Missão do Cargo O II Cozinheiro auxilia no gerenciamento da cozinha, quando se trata de colaboradores abaixo de seu cargo. Traz soluções para problemas operacionais, zela pela limpeza e organização do ambiente. Fica responsável pela praça quente, chapa, fogão além de treinar e orientar os novos auxiliares. Requisitos e Competências " Escolaridade: Ensino Fundamental. " Experiência na área: mínimo 6 meses na área. " Cursos: Desejáveis cursos na área de limpeza, conservação ou relacionados, curso livre de culinária ou área relacionada será um diferencial. " Experiência coordenando praça quente, fogão, trabalhando com grande quantidade de serviços e produção de refeições. Rotina " Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha; " Preparação de pratos; " Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha; " Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento, preparação e serviço; " Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e na produção; " Respeitar e pôr em prática a execução da carga de trabalho dentro do permitido da lei; " Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chefe; " Auxiliar na avaliação e treinamento de novos colaboradores abaixo de seu cargo na brigada no período de 45/90 dias; Média Salarial " Contratação CLT " Salário piso + caixinha " Escala 6X1 (Disponibilidade de Horário) Benefícios: Total Pass (Após 30 dias da Admissão) Plano de Saúde Amil (Após 90 dias da Admissão) VR Auto (Após 7 dias Admissão R$ 270) Odonto (Após 30 dias da Admissão) Seguro de Vida