Vaga de Cozinheiro (a)
2 vagas: | CLT (Efetivo) | Atualizada ontem
Até R$ 2.000,00
Sobre a vaga
Sala Vip no Aeroporto de São Luís contrata:
" Cozinheiro (a)
DESCRIÇÃO DA VAGA:
Organizar, preparar, produzir, cozinhar e empratar alimentos, respeitando as normas de higiene e segurança em unidades de produção, com vista a garantir um serviço de qualidade e satisfação do cliente. Delega funções e está a frente da equipe.
ATIVIDADES:
*Preparação e manipulação de alimentos em geral;
*Controlar a qualidade dos alimentos e tempo de preparo para atender os cardápios estipulados;
*Zelar pela higiene nos trabalhos da cozinha, aplicando métodos corretos de manipulação, higienização e conservação dos alimentos;
*Orientar, executar e auxiliar no pré-preparo dos alimentos;
*Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção adequados;
*Executar tratamento e descarte de resíduos de materiais provenientes de seu local de trabalho;
*Seguir todas as normas de segurança e manipulação de alimentos;
*Controle de estoque e pedido de compras conforme cardápio mensal;
*Executar as demais tarefas conforme necessidade ou a critério de seu superior.
Encaminhar currículo para: Residir próximo ao aeroporto.
Desejável formação em gastronomia e alimentação, experiência na função, domínio da cozinha, conhecimento de técnicas, agilidade e profissionalismo.