Vaga de Cozinheiro (a) II - 7h às 15h20

O SEU DESAFIO SERÁ: Executar todas as atividades necessárias para a elaboração dos pratos, burgers e para a montagem dos buffets. Pre preparo e preparo dos lanches artesanais e bowls Preparo de buffet em dias de eventos do hotel Realizar a abertura do buffet da café da manhã nos dias de folga da auxiliar de cozinha responsável pelo café Monitorar o consumo do buffet assim como realizar as reposições necessarias para o café da manhã Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos do almoço, quando necessário. Realizar a limpeza e organização dos utensilios e materiais da cozinha, juntamente com o restante da equipe. Supervisionar pessoalmente os buffets montados e garantir ótima qualidade e apresentação. Seguir as normas de Higiene e Segurança Alimentar, conforme legislações e diretrizes da rede Manter a cozinha em perfeitas condições, tanto físicas como de materiais e equipamentos SUAS HABILIDADES E EXPERIÊNCIAS INCLUEM: Ensino médio completo e conhecimentos básicos de cozinha e higiene na manipulação dos alimentos. Desejável: Experiência na cozinha/ cursos correlatos a cozinha Perfil necessário: Mente Aberta, Orientação ao Cliente, Autoconfiança, Comunicação, Trabalho em Equipe, Proatividade e Iniciativa, Conhecimento e Melhoria do Negócio. Diversidade & Inclusão para a Accor significa acolher a todos respeitando suas diferenças, priorizando apenas qualidades e habilidades. A nossa ambição é desenvolver o emprego, acolher melhor, melhorar as condições de trabalho e promover o desenvolvimento das pessoas com deficiência. Não hesite em nos informar sobre quaisquer necessidades específicas que você possa ter para que possamos levá-las em consideração.