Vaga de Cozinheiro (A) Guarulhos

Pré-preparar e preparar pratos quentes, frios e saladas, seguindo o cardápio e receituário, as normas de higiene com o propósito de entregar uma refeição de qualidade e segurança alimentar. Ter foco no controle de desperdício, através de um pré-preparo e preparo adequados, acompanhamento de sobras, visando a redução de custos e a sustentabilidade. Limpar e organizar a área de cocção e utensílios, cumprindo os procedimentos operacionais padronizados, utilizando EPIs adequados. Seguir as normas, procedimentos e diretrizes da área de Saúde e Segurança do Trabalho, (EPIs, check list de equipamentos, Instruções de Trabalho, Diálogos de Segurança e regras de ouro) garantindo o comportamento seguro de todos os funcionários, com objetivo de atingir a meta de zero acidentes. Cumprir as tarefas diárias garantindo que as ações sejam pautadas nos pilares de sustentabilidade, diversidade, equidade e inclusão. Considerando a sustentabilidade como um compromisso norteador que também deve pautar as ações da área.