Vaga de Cozinheira

Preparar as refeições de acordo com o cardápio nutricional fornecido pela Prefeitura de Belo Horizonte, ou adaptá-lo conforme orientações recebidas; Seguir as orientações da coordenação e nutricionista responsável, conforme legislações e boas práticas; Servir as refeições nos horários pré-estabelecidos; Porcionar corretamente as refeições das crianças, respeitando suas especificidades inclusive nas repetições; Receber os gêneros não perecíveis, conferindo: data de validade, características das embalagens, integridade dos alimentos, procurando por sinais de infestação nos grãos e farinhas; Receber os gêneros perecíveis (carne e hortifrutigranjeiros) conferindo peso, características e qualidade dos alimentos, condições das embalagens e a validade; Higienizar a área de produção e alimentação dos funcionários; Realizar a pesagem das sobras das alimentações conforme orientações do manual de boas práticas, registrando as informações corretamente Formação: Ensino Médio completo