Vaga de Cozinheira

" Receber, manusear e receber alimentos; " Efetuar o controle dos gêneros alimentícios necessários ao preparo das refeições, observando a sua qualidade e validade e fazendo os registros solicitados; " Controlar o estoque de alimentos, solicitando a devida reposição; " Preparar alimentos, cortar, limpar, pesar, separar de acordo com porções solicitadas acondicionando-os; " Preparar as refeições, descascar, escolher, picar ou moer ingredientes, elaborando pratos, fritar cozinhar e assar; " Responsabilizar-se pela qualidade e quantidade das refeições produzidas; " Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais de trabalho; " Manter livre de contaminação ou deterioração alimentos e ferramentas de trabalho; " Manter em ordem, higiene e segurança o ambiente de trabalho, observando as normas e instruções para prevenir acidentes; " Executar o descarte de resíduos de insumos e materiais proveniente dos serviços executados; " Elaborar junto com a Direção um cardápio e executar, sempre observar itens a vencer. " Aplicar as boas práticas de higiene e manipulação de alimentos. " Relacionamento Interpessoal " Experiência no preparo de alimentos " Conhecimento do uso de equipamentos e utensílios de cozinha " Trabalho em equipe, criatividade, proatividade, atenção, organização, destreza manual, acuidade visual, identificar odores, paladar apurado, senso estético; " Ensino médio completo ou superior cursando; " Experiência na função.