Vaga de Coordenador de Restaurante

" Processar folhas de pagamento e cuidar de todos os registros relevantes " Reportar sobre desempenho financeiro, estoque e pessoal " Supervisionar reservas, a recepção dos clientes, produção de cozinha e bar, arrumação do salão e serviços aos clientes " Fazer o controle de produtos e serviços " Fazer o controle de satisfação do cliente tratando sugestões e reclamações. " Coordenar as áreas operacionais de cozinha, bar e salão. " Programar serviços de manutenção de equipamentos e instalações, coordenando sua execução. " Contratar, treinar e supervisionar funcionários de restaurantes " Criar cronogramas de funcionários para garantir disponibilidade apropriada de pessoal " Monitorar os estoques de alimentos, suprimentos e equipamentos, prever necessidades e supervisionar pedidos conforme necessário " Tomar as rédeas de orçamentos e métodos de controle de custo para minimizar os gastos " Atender às necessidades, comentários e reclamações de clientes " Aderir e garantir a conformidade dos funcionários com as normas de saúde, segurança e higiene " Garantir que todos os funcionários trabalhem dentro das normas de operação estabelecidas