Vaga de Coordenador Alimentos e Bebidas

Coordenar o funcionamento do café da manhã aos hóspedes. Coordenar a programação de eventos solicitados pelo hotel. Realizar a gestão de pessoas. Acompanhar as atividades das atendentes (montagem, reposição, recolhimento do buffet). Controlar e organizar controle de CMV e receitas. Realizar requisições de insumos e utensílios. Verificar qualidade dos produtos utilizados. Acompanhar pedidos de room service. Supervisionar a realização de eventos, coffee breaks e almoços, entre outras atividades. Horário: 05:30 as 13:50 (Escala 6x1) Necessário ter experiência na área. Necessário ter disponibilidade de horário.