Vaga de Confeiteiro

Exercer as atividades relacionadas ao preparo dos gelatos, bolo, tortas, cookies, brownies, picolés e geleias de acordo com o planejamento da lista do mês da unidade e receitas pré-elaboradas. Acompanhar o desempenho garantindo a satisfação dos clientes e a obtenção dos resultados pretendidos. Prezar pelo alto padrão de limpeza dos alimentos, materiais, equipamentos e local de trabalho garantindo a higiene e segurança alimentar. - Conhecimento de gastronomia e confeitaria; - Normas de segurança alimentar: Técnicas de higiene e manipulação de alimentos. - Técnicas de conservação, acondicionamento e armazenamento de alimentos.