Vaga de Confeiteiro

O Confeiteiro(a) - Pleno é responsável por elaborar doces, bolos e sobremesas, garantindo a qualidade e a apresentação dos produtos. Entre as principais responsabilidades, destacam-se: Desenvolver receitas inovadoras e criativas para a linha de confeitaria. Preparar e decorar bolos, tortas e sobremesas de acordo com os padrões da empresa. Realizar testes de sabor e textura em novos produtos. Controlar o estoque de insumos e realizar pedidos quando necessário. Manter a limpeza e organização da área de trabalho. Treinar e supervisionar auxiliares de confeitaria. Participar do planejamento de cardápios para eventos e datas comemorativas. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar. Atender às demandas e feedbacks dos clientes. Colaborar com a equipe de cozinha para a execução de eventos e serviços especiais. Cursos em Confeitaria ou Gastronomia. Ensino médio completo. Experiência prévia em confeitaria. Conhecimento de técnicas de decoração de bolos. Domínio de receitas e processos de produção. Habilidade em manuseio de utensílios de confeitaria. Capacidade de trabalhar em equipe. Criatividade e inovação em receitas. Conhecimento sobre segurança alimentar. Organização e gestão do tempo. Disponibilidade para trabalhar em turnos.