Vaga de Confeiteiro

Preparar e elaborar sobremesas, bolos, tortas e outros produtos de confeitaria, seguindo as receitas e padrões de qualidade do hotel. Criar e inovar em novas receitas e apresentações, contribuindo para o cardápio de eventos e serviços de alimentação do hotel. Garantir a apresentação adequada e o sabor dos produtos, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar. Colaborar com a equipe de cozinha para planejar e organizar a produção de sobremesas em eventos e banquetes. Controlar o estoque de insumos e solicitar a reposição de ingredientes quando necessário. Participar da manutenção da limpeza e organização da cozinha e áreas de trabalho. Ensino médio completo; formação técnica ou superior em Gastronomia, Confeitaria ou áreas afins é um diferencial. Experiência anterior como confeiteiro, preferencialmente em hotelaria ou restaurantes. Conhecimento de técnicas de confeitaria, decoração e uso de equipamentos. Criatividade e paixão pela culinária, com atenção aos detalhes na apresentação dos pratos. Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, especialmente durante períodos de alta demanda. Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo fins de semana e feriados.