Vaga de Confeiteiro (A) - Vaga Extensiva à pessoas com deficiência

Responsável pelo preparo das refeições conforme o cardápio e o manual de boas práticas, garantindo o cumprimento das normas de segurança alimentar. Deve solicitar a degustação das preparações ao Chefe de Cozinha e conferir planilhas de temperatura e amostras quando necessário. Realiza o acondicionamento adequado das sobremesas e auxilia na produção, incluindo o porcionamento das proteínas conforme as gramaturas contratuais. Avalia a qualidade da matéria-prima antes do preparo e segue as requisições de serviço da coordenadora de produção. Mantém o local de trabalho limpo, realizando a higienização de instalações, equipamentos e utensílios. Prepara sobremesas, salgados e itens para lanchonete, zelando pela conservação e uso adequado dos EPIs. Cumpre as normas de segurança do trabalho em sua funçã Desejável: Ter experiência em cozinha industrial. Duração do contrato: cerca de 9 meses podendo estender