Vaga de Comprador

Realizar cotações, negociações e compras de insumos, alimentos, bebidas e materiais de uso diário do restaurante. Controlar os estoques, garantindo o reabastecimento conforme a demanda e evitando desperdícios. Desenvolver e manter relacionamento com fornecedores, buscando qualidade, preço justo e prazos adequados. Acompanhar prazos de entrega e conferir a qualidade dos produtos recebidos. Monitorar custos e sugerir melhorias no processo de compras para otimização de despesas. Elaborar relatórios de compras e manter o sistema de controle atualizado. Experiência prévia na área de compras, preferencialmente no setor de alimentos/restaurantes. Conhecimento de produtos alimentícios, perecíveis e não perecíveis. Habilidade em negociação com fornecedores. Domínio de ferramentas como Excel e sistemas de controle de estoque (ERP é um diferencial). Ensino médio completo (desejável superior em Administração, Logística ou áreas correlatas).