Vaga de Comprador

- Identificar e avaliar fornecedores confiáveis de ingredientes, equipamentos e materiais. - Negociar preços, condições de pagamento e prazos de entrega. - Manter relações estratégicas para obter melhores condições e parcerias. - Planejar as compras com base na demanda da padaria e no controle de estoque. - Garantir a aquisição de produtos frescos e de qualidade (farinha, fermento, ovos, manteiga, entre outros). - Estabelecer um cronograma para pedidos regulares, minimizando interrupções no fornecimento. - Controlar Custos - Trabalhar em conjunto com o responsável pelo estoque para evitar faltas ou excessos. - Garantir a rotatividade adequada dos produtos para evitar perdas por vencimento. - Acompanhar notas fiscais e documentos relacionados às compras. - Verificar a conformidade com regulamentações sanitárias e de qualidade dos fornecedores. - Gerenciar eventuais problemas relacionados a atrasos, produtos com defeito ou qualidade insatisfatória. - Propor soluções rápidas para evitar impactos na produção. - Ser formado ou cursando Administração de empresas/ Engenharia de Produção/ Gestão de Compras e Suprimentos - Ter experiência na area