Vaga de Commis / Auxiliar de Garçom

Auxiliar o serviço de alimentos e bebidas nos Restaurantes, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes e clientes, proporcionando uma experiência única, memorável e vivenciando os valores da Belmond em todas as suas atitudes. PRINCIPAIS DEVERES E RESPONSABILIDADES: Verificar o material de mise en place (montagem da mesa), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia (as praças). Montar mise en place do café da manhã, almoço e/ou jantar. Polir talheres, copos, taças e pratos, dobrar guardanapos de tecido, lavar jarras de sucos e limpar cardápios. Preparar café e drinks de cafés como (cappuccino, café latte, expresso, ice coffe, etc.) Repor água, café, chá e leite nas estações e oferecer aos hóspedes a reposição nas mesas. Retirar as louças, cristais e talheres sujos das mesas. Organizar as roupas limpas e sujas (guardanapo de tecido e/ou toalha de mesa), colocá-las no carrinho e levar até a rouparia e trazer limpas. Montar, repor e desmontar o serviço de buffet (quando houver). Verificar suprimentos na Copa (açúcar, adoçante, sal, ketchup, maionese, geléia, shoyo, etc) e informar ao gestor a quantidade para que possa ser solicitada a compra. No horário do almoço, colocar baldes de gelo ao lado de todas as mesas. Auxiliar o garçom nos serviços oferecidos aos clientes, de acordo com os padrões estipulados pela Belmond. Requirements Experiência na função ou cargo semelhante em empresas do setor de alimentos e bebidas. Desejável conhecimento intermediário/avançado de inglês. Disponibilidade para trabalhar em escala 6 x 1. Benefits Plano de saúde Plano odontológico Convênio com farmácia Vale transporte Refeição no local Programa Discovery Belmond