Vaga de Chefe de Sushi - 88660
1 vaga: | CLT (Efetivo) | Publicada em 26/11
- De R$ 10.001,00 a R$ 15.000,00
Sobre a vaga
Responsabilidades e atribuições
Desenvolver novos pratos, implementação de novos molhos, trabalhar com diferentes tipos de peixes e frutos do mar, garantir que todos os pratos sejam apresentados de maneira atraente e em conformidade com o padrão do restaurante, controlar os pedidos, evitar desperdícios, interagir com os clientes para entender as preferencias, coordenar e orientar a equipe do sushi e treinar novos colaboradores.
Requisitos e qualificações
Ensino médio completo;
criatividade para elaborador uma boa apresentação dos pratos, necessário experiência com restaurantes de comida japonesa de alto padrão;
Conhecimento com peixes bluefin e outros.
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