Vaga de Chefe de Restaurante

Profissional responsável pela gestão e supervisão de todas as operações do restaurante. Suas principais funções incluem: Gestão da Equipe: Supervisionar e treinar a equipe de cozinha e salão. Desenvolvimento do Cardápio: Criar e atualizar o menu, garantindo qualidade e inovação. Controle de Qualidade: Assegurar a qualidade dos pratos e do serviço ao cliente. Gestão Financeira: Monitorar custos, orçamentos e controle de estoque. Atendimento ao Cliente: Resolver problemas e garantir a satisfação dos clientes. Formação: Graduação em Gastronomia, Administração de Restaurantes ou áreas relacionadas. Experiência em cargos de liderança na área de alimentos e bebidas. Habilidades de Gestão: Capacidade de liderar, treinar e motivar equipes. Conhecimento de Cardápio: Experiência na criação e desenvolvimento de cardápios. Controle Financeiro: Conhecimento em gestão de custos e orçamentos. Atendimento ao Cliente: Habilidade para lidar com clientes e resolver conflitos. Comunicação: Boa comunicação verbal e escrita. Flexibilidade: Disponibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados. Inglês avançado