Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, gestão de custos e equipe.
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Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.
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