Vaga de Chefe de Cozinha

Planejar e supervisionar o preparo de refeições, Elaborar cardápios e criar novas receitas, Coordenar a equipe de cozinha, Garantir a qualidade dos alimentos e a higiene do ambiente, Controlar o estoque de ingredientes e utensílios, Manter-se atualizado sobre as tendências gastronômicas, Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, Conhecimento em gastronomia nacional e internacional, Habilidade em liderança de equipe, Capacidade de organização e gestão de estoque, Formação em Gastronomia ou áreas relacionadas, Experiência em restaurantes de médio porte, Conhecimento em normas de segurança alimentar, Curso de especialização em culinária, Conhecimento em técnicas de cozinha molecular,