Vaga de Chefe de Cozinha
1 vaga: | CLT (Efetivo) | Atualizada ontem
- A combinar
Sobre a vaga
Planejar e supervisionar as atividades da cozinha
Elaborar cardápios e receitas
Coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares
Garantir a qualidade dos pratos servidos
Controlar custos e estoque de alimentos
Manter a organização e limpeza da cozinha Experiência prévia como chefe de cozinha
Conhecimento em técnicas culinárias brasileiras
Habilidade em liderança de equipe
Curso de boas práticas de manipulação de alimentos
Conhecimento em gestão de estoque