Vaga de Chefe de Cozinha

Maître - A LIFE NINO Buscamos um(a) profissional experiente e comprometido(a) para assumir o cargo de Coordenador(a) de Serviços de Restaurante em nossa unidade da A LIFE NINO, uma renomada empresa do setor de Alimentos e Bebidas. Como Coordenador(a) de Serviços de Restaurante, você será responsável por: - Supervisionar e coordenar a equipe de Maîtres, garçons e demais funcionários do restaurante, garantindo a excelência no atendimento e a satisfação dos clientes. - Planejar e organizar a rotina diária do restaurante, definindo escalas de trabalho, distribuindo tarefas e orientando a equipe. - Monitorar os estoques de insumos e materiais, realizando os pedidos necessários. - Garantir o cumprimento de normas e procedimentos internos, bem como de regulamentações legais. - Atuar como elo entre a equipe de operações e a gerência, reportando informações relevantes e sugerindo melhorias. - Participar de reuniões periódicas para alinhamento de metas e estratégias. Para essa posição, buscamos um(a) profissional que possua: - Ensino Superior completo em Gastronomia, Hotelaria ou áreas afins. - Experiência comprovada em cargos de supervisão ou coordenação em restaurantes. - Domínio do idioma Português. - Habilidades de liderança, comunicação e resolução de problemas. - Conhecimento em técnicas de atendimento e serviços de mesa. - Disponibilidade para trabalhar em regime de escalas, incluindo finais de semana e feriados.