Vaga de CHEFE DE COZINHA
1 vaga: | CLT (Efetivo) | Publicada em 02/10
A combinar
Sobre a vaga
Planejar e organizar o cardápio
Coordenar a equipe de cozinha
Garantir a qualidade dos pratos servidos
Controlar o estoque de alimentos e insumos
Zelar pela limpeza e organização da cozinha
Manter padrões de higiene e segurança alimentar
Conhecer corte de carne Experiência prévia como chefe de cozinha
Conhecimento em técnicas culinárias
Capacidade de liderança e trabalho em equipe
Formação em Gastronomia
Curso de Segurança Alimentar
Conhecimento em gestão de estoque e compras