Vaga de CHEFE DE COZINHA

CHEFE DE COZINHA  A IRAJA A LIFE NINO, uma renomada empresa do setor de Alimentos e Bebidas, está à procura de um Chefe de Cozinha para integrar sua equipe. Oferecemos uma excelente oportunidade para um profissional altamente qualificado e apaixonado pela culinária, que deseje liderar uma equipe de cozinha e contribuir para a excelência gastronômica da empresa. Como Chefe de Cozinha, você será responsável por: - Planejar e supervisionar a preparação de pratos e refeições, garantindo a qualidade, apresentação e sabor dos alimentos; - Desenvolver e implementar cardápios, com base em tendências culinárias e preferências dos clientes; - Gerenciar a equipe de cozinha, atribuindo tarefas, supervisionando o trabalho e fornecendo treinamento e desenvolvimento contínuo; - Garantir o cumprimento de padrões de higiene, segurança alimentar e práticas sustentáveis na cozinha; - Controlar os custos de produção, gerenciar o estoque de insumos e fazer pedidos de suprimentos; - Interagir com a equipe de serviço e gerência para garantir a satisfação dos clientes. Para se qualificar para esta posição, você deve possuir: - Experiência como Chefe de Cozinha em restaurantes ou hotéis de renome; - Conhecimento avançado em técnicas culinárias, gestão de equipes e controle de custos; - Habilidades de liderança, comunicação efetiva e capacidade de trabalhar sob pressão.