Vaga de Chefe de Cozinha - 85506

" Preparar o desjejum; " Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, etc; " Medir a temperatura durante o preparo; " Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, " Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições; " Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo; " Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos; " Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos. " Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos; " Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa; " Acompanhar as atividades do oficial de cozinha; " Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho; " Manter a limpeza e organização do local de trabalho. Ensino médio completo; Experiência como auxiliar de cozinha em cozinha industrial. #CozinheiroLíder #LiderançaCulinária #GestãoDeCozinha #ChefDeCozinha #CulináriaProfissional #Vagasmanpower #Manpowergroup