Vaga de Chef de cozinha
1 vaga: | CLT (Efetivo) | Atualizada em 16/07
A combinar
Sobre a vaga
Planejar e elaborar cardápios variadosSupervisionar e orientar a equipe de cozinhaGarantir a qualidade dos alimentos produzidosControlar estoque e fazer pedidos de insumosManter a cozinha limpa e organizadaDesenvolver novas receitas e técnicas de preparoGarantir o cumprimento das normas de segurança alimentarTreinar e capacitar novos funcionários da cozinhaRealizar inventário e controle de custosExperiência na área de gastronomiaConhecimento em técnicas cardápios para buffet e eventosHabilidade em liderança e gestão de equipeConhecimento em normas de higiene e segurança alimentarOrganização e controle de estoque e custosFlexibilidade e capacidade de adaptação a diferentes situaçõesBoa comunicação e trabalho em equipeLanchonete situada em uma faculdade em SP. Liderança de equipe, Preparo de alimentos