Vaga de Chef de Cozinha Executivo

Oferecemos uma oportunidade para um Chefe de Cozinha Executivo altamente qualificado e experiente para se juntar à nossa equipe na Premium Essential Kitchen. Nosso restaurante é conhecido por sua comida deliciosa e ambiente acolhedor, e nós estamos procurando alguém que possa liderar nossa equipe culinária para continuar fornecendo aos nossos clientes uma experiência gastronômica inesquecível. Requisitos: - Experiência comprovada como Chefe de Cozinha Executivo ou em um cargo de nível superior na indústria de alimentos e bebidas. - Demonstrada habilidade em liderança e gerenciamento de pessoas, incluindo treinamento, mentoria e desenvolvimento de equipe. - Proatividade e capacidade de tomar decisões rápidas e eficazes em um ambiente de alta pressão. - Excelente organização e habilidades de gestão de tempo para garantir que as operações de cozinha sejam eficientes e eficazes. - Empatia e comunicação assertiva para manter boas relações com a equipe, fornecedores e clientes. - Compromisso em manter os mais altos padrões de higiene e segurança alimentar. - Corte de carne. - Cursos relacionados a apresentação de pratos. Responsabilidades: - Liderar e gerenciar a equipe de cozinha, incluindo formação e desenvolvimento de funcionários. - Cozinhar, planejar, organizar e controlar as operações de cozinha, incluindo o gerenciamento de estoques. - Desenvolver e implementar menus sazonais e especiais, além de garantir que todos os pratos sejam preparados com precisão e em tempo. - Manter relacionamentos positivos com clientes, além de representar a marca Premium Essential Kitchen em eventos e reuniões. - Garantir que a cozinha esteja sempre limpa e organizada, e que todos os procedimentos de higiene e segurança alimentar sejam seguidos rigorosamente. Se você é um líder motivado, com uma paixão por comida e uma forte ética de trabalho, então nós gostaríamos de ouvir de você. Premium Essential Kitchen é um empregador de igualdade de oportunidades. Nós valorizamos a diversidade e estamos comprometidos em criar um ambiente de trabalho inclusivo e respeitoso para todos os nossos funcionários. Local de trabalho: Campinas, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo  CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 5 e 10 anos HABILIDADES Liderança, proatividade, organização, empatia, comunicação assertiva Entre 5 e 10 anos HABILIDADES Liderança, proatividade, organização, empatia, comunicação assertiva