Vaga de Barman

" Como membro da equipe do restaurante da rede Atlântica, o(a) Barman será responsável por manter o mais alto padrão de atendimento, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel. /n " Experiência na função /n " Servir bebidas " Explicar aos hóspedes detalhes do cardápio " Preparar bebidas, servir aperitivos e estar atento a todas as solicitações " Colaborar na organização e funcionamento de Welcome drinks, coquetéis, eventos, etc. " Cuidar da limpeza e organização interna e externa do bar e áreas de apoio. " Cuidar do asseio e higiene de utensílios e equipamentos, conforme procedimentos operacionais padronizados. " Elaborar as comandas de consumo conforme padrão, fazer o lançamento ou cobrança via sistema de acordo preços do cardápio em vigor. " Executar a requisição dos produtos necessários ao funcionamento e as reposições do estoque existente. " Executar tarefas de acordo com as normas e procedimentos de Vigilância Sanitária e padrões da Companhia. " Preparar a Mise en Place necessária para a operação diária. " Prepara e servir todos os tipos de bebidas oferecidos no cardápio de acordo com as fichas técnicas.