Vaga de Barman - Belo Horizonte - DiamondMall

Restaurante de Alta Gastronomia Preparar as bebidas quentes e frias;Seguir Fichas Técnicas de Drink e Vinhos;Controlar insumos para fabricação dos produtos servidos no Bar;Responsabilizar-se pelo bar na ausência do Chefe de Bar;Controlar as datas de validade e PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) no Bar e estoque de todas as bebidas;Seguir todas as normas de Segurança Alimentar orientadas pela nutricionista;Cuidar da limpeza e organização de todos utensílios do Bar;Polir e higienizar todas as taças, xícaras, copos e bandejas com álcool volume 70%;Verificar o estado e funcionamento de equipamentos em geral como ex. geladeiras, expositoras, utensílios. Atender ao cliente;Cuidar da apresentação pessoal. Desejável experiência em restaurantes de alto padrão;