Vaga de Auxiliar Serviços Alimentação - Aux. Cozinha [Blumenau - SC]

" Assumir o plantão consultando a escala diária fixada no mural de informativos elaborada pela nutricionista, dirigindo-se a respectiva área e prestando apoio necessário. " Verificar os itens necessários para atendimento da demanda de dietas/refeições, preenchendo o impresso próprio de requisição de gêneros alimentícios, para retirada junto ao Estoque do SND. " Realizar a higienização, corte e pré-preparo, conforme orientado pelo cozinheiro/nutricionista nas quantidades definidas para suprir a produção de refeições do refeitório, pacientes e acompanhantes. " Identificar todos os produtos abertos com etiqueta de produtos abertos, mantendo a embalagem bem fechada. Requisitos: " Noções de boas práticas na manipulação de alimentos, Legislação vigente e orientações específicas do Manual de Boas Práticas, Manual de Dietas Hospitalares, Procedimento de Higienização de Mãos, uso de Equipamento de Proteção Individual - EPI, bem como a segregação de resíduos. " Ensino Médio Completo Todas as vagas, independentemente do cargo ou posição, são abertas à candidatura de todos, de acordo com o perfil anunciado. A Rede Santa Catarina respeita, promove e apoia a inclusão.