Vaga de Auxiliar de Salgadeiro

Preparar e produzir massas de pastel / salgados e similares. rechear os pastéis e os Salgados. Organizar a produção da pastelaria Confeccionar salgados Assados e Fritos. Confeccionar massas cozidas. Confeccionar pastéis. " Embalar e armazenar os produtos cozinhados " Prepara massas para encomenda e/ou para venda " Modelar e confeccionar salgados e Pastéis " Utilizar equipamentos de pasteleiro e fornos " Assegurar a limpeza e arrumação dos espaços, equipamentos e utensílios de serviço, verificando as existências e controlando o seu estado de conservação. Preparar listas com ingredientes necessários para a confecção " Tratar da gestão da cozinha e garantir que nada falta no estoque, zelar pela qualidade e pelo sabor dos alimentos confeccionados, confirmar validade dos produtos em estoque " Cuidar da limpeza dos equipamentos e do espaço utilizados. " Ter conhecimentos de higiene e segurança no trabalho " Ter grande habilidade manual e gosto pela pastelaria " Ter muita organização " Ser exigente com a higiene e a limpeza " Ser criativo e ter gosto pela inovação