Vaga de Auxiliar de Produção de Padaria
1 vaga: | Publicada em 28/06
A combinar
Sobre a vaga
O Auxiliar de Produção de Padaria é responsável por apoiar nas diversas etapas do
processo de produção de pães, bolos, doces e outros produtos de panificação. Suas
atividades incluem:Preparar os ingredientes conforme as receitas e
orientações.Auxiliar na mistura e preparo das massas, recheios e coberturas.Operar
equipamentos e máquinas de panificação, como batedeiras, fornos e
modeladoras.Realizar a pesagem e a modelagem dos produtos, garantindo a
padronização e qualidade.Monitorar o tempo e a temperatura de fermentação e
assamento dos produtos.Auxiliar na organização e limpeza do ambiente de trabalho,
mantendo a higiene e segurança alimentar.Embalagem e rotulagem dos produtos
prontos para a venda.Colaborar na contagem e controle de estoque de
matérias-primas e produtos acabados.Seguir as normas de segurança e procedimentos
operacionais da padaria.Auxiliar na manutenção e conservação dos equipamentos e
utensílios utilizados na produção.O Auxiliar de Produção de Padaria deve ser ágil,
atento aos detalhes e capaz de trabalhar em equipe, garantindo a qualidade e
eficiência na produção dos produtos de panificação.
Informações adicionais:
{nivel:
Operacional}