Vaga de Auxiliar de Produção (Cozinha Quente)

- Organizar e preparar matérias-primas, equipamentos e utensílios necessários para iniciar e cumprir o plano de produção da cozinha. - Registrar as temperaturas relacionadas à produção da cozinha quente. - Identificar e armazenar os produtos e serviços de acordo com as diretrizes estabelecidas - Limpar / desinfetar, manter e verificar se os equipamentos, máquinas, utensílios e itens para uso na área de trabalho estão limpos, desinfetados e operacionais. Médio - Concluído - Obrigatório. Experiência como auxiliar de cozinha quente, conhecimentos no manuseio de equipamentos de cozinha quente como: fornos, blast chiller, fritadeira, caldeira etc. Conhecimentos básicos de higiene, manipulação de alimentos, qualidade e segurança. Experiência em catering será um diferencial.