Vaga de Auxiliar de Cozinha

Preparar entradas, pokes, temakis entre outros pratos conforme nosso cardápio. Você deverá preparar os pratos com rapidez e capricho, além do sabor nossa culinária é reconhecida pela beleza dos pratos. O Candidato deve conseguir seguir instruções de cozinha e preparar pratos bem-feitos. Deve ser hábil ao se movimentar na cozinha e cuidar de múltiplas tarefas. Principais atividades e responsabilidades: " Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha; " Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes e frutas, abrir e limpar peixes, entre outros); " Cozinhar em diversos utensílios tais como: forno, fogão e fritadeira; " Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar; " Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos; " Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha; " Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente; " Verificar a qualidade dos ingredientes; " Monitorar o estoque e fazer pedidos quando houver faltas. Requisitos Indispensáveis: -Ensino Médio completo -Experiência prévia em cozinha -Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar -Capacidade de trabalhar em equipe Desejável: -Curso na área de gastronomia