Vaga de Auxiliar de Cozinha

Principais atividades do cargo: " Preparar alimentos de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. " Realizar a higienização de equipamentos e utensílios. " Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. " Pode participar da execução da faxina da área interna da cozinha, limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos, utilizando-se de materiais adequados, para assegurar sua utilização no preparo dos alimentos. " Executar o direcionamento de produção diariamente; " Verificar prazo de validade e qualidade de os insumos a serem utilizados; " Garantir a execução e padronização das Fichas Técnicas e reportar eventuais problemas; " Seguir a orientação do checklist de tarefas; " Garantir reposição da produção; " Garantir padrão de corte e sabor de todos os alimentos produzidos; " Realizar o preenchimento do controle de produção e desperdício; " Manter o ambiente sempre limpo e organizado; " Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional. É um diferencial se você já teve contato com: Experiências anteriores em restaurante