Vaga de Auxiliar de Cozinha
1 vaga: | Publicada em 11/10
- A combinar
Sobre a vaga
Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato
principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os
ingredientes, de acordo com os procedimentos pré-estabelecidos; Selecionar as
verduras e legumes que serão utilizados; Efetuar a higienização e o pré-preparo de
hortifrútis, saladas e sucos, lavando, descascando, picando e cozinhando quando
solicitado; Auxiliar na cocção dos alimentos, seguindo os procedimentos
estabelecidos para cada tipo de alimento, distribuindo nas cubas e encaminhando as
preparações ao balcão; Verificar o cardápio do dia, providenciando os gêneros
alimentícios a serem utilizados; Efetuar todo o processo de preparo do arroz e
feijão, seguindo a quantidade e qualidade pré-estabelecida, encaminhando as
preparações ao balcão de distribuição de acordo com as normas do Manual de
Higiene; Apoiar o cozinheiro na elaboração de novas receitas; Zelar pela
manutenção e funcionamento dos equipamentos; Efetuar serviços diversos na área de
cozinha, fazendo o pré-preparo e preparo de arroz, feijão, guarnições, café,
desjejum e saladas; Manter a organização e higienização da área de trabalho,
controle dos gêneros, equipamentos e utensílios utilizados; Auxiliar na arrumação
do restaurante, abastecendo e repondo cubas, saladas e complementos, atendendo os
clientes, servindo adequadamente as porções estabelecidas e cuidando da limpeza
dos balcões, pisos, azulejos, etc; Distribuir o café pelos diversos locais da
empresa, recolhendo as garrafas vazias, higienizando-as e preparando-as para serem
novamente abastecidas; Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu
trabalho. Ensino médio completo; Experiência como auxiliar de cozinha em cozinha
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Informações adicionais:
work_schedule:
Primeiro/ Segundo/ Terceiro - Turno - Escala 6x1| interest_area:
Culinária/Gastronomia| salary:
R$ 1.826,00| workload:
220
Benefícios:
Vale Transporte;| Refeição no local;| Vale Alimentação;| Assistência Médica;|
Assistência Odontológica;| PLR.