Vaga de Auxiliar de Cozinha

Atribuições: " Executar a fritura e forneamento de salgados, sonhos e produtos similares, avaliando a qualidade dos produtos, de acordo com o padrão pré-estabelecido pelo Controle de Qualidade; " Auxiliar na preparação e acabamento de produtos vendidos na área comercial; " Efetuar a filtragem e avaliar a qualidade da gordura diariamente; " Efetuar a montagem do carrinho de produtos fermentados, de acordo com os pedidos da área comercial; " Efetuar contagem dos produtos no final do dia, para elaboração dos pedidos do dia seguinte; " Efetuar a marcação de perdas ocorridas durante o trabalho e dos produtos utilizados para degustação, para controle de perdas e divergências; " Efetuar a medição dos equipamentos, preenchendo a planilha de controle de temperaturas, atendendo às normas da Vigilância Sanitária; " Cuidar da limpeza e organização do setor, higienizando utensílios, equipamentos e bancadas de trabalho, de acordo com as normas definidas pela Vigilância Sanitária; " Executar outras tarefas correlatas e afins à sua função. Pré-requisitos: -Conhecimento de matemática (Pesos e medidas) -Experiência no manuseio de fritadeira -Experiência com fritura de salgados