Vaga de Atendente de A&B - ibis Ponta Grossa
1 vaga: | Publicada em 11/07
A combinar
Sobre a vaga
No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no
desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer. Possui
um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um
sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu
patrimônio. Atualmente a Atrio conta com mais de 75 hotéis em operação, sendo a
maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis,
Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas
independentes. Venha fazer parte do time de FERAS! Estamos em busca de um(a)
Atendente de A B para atuar na região de Ponta Grossa/PR! Montar a mise-en-place
de acordo com a alimentação a ser servida e conceito do restaurante. Receber os
clientes e controlar o consumo; Montar o buffet para o café da manhã, almoço e
jantar diariamente. Esterilizar copos e talheres utilizados no café da manhã,
almoço e jantar; limpar o piso do restaurante e bar conforme procedimento da
unidade. Servir o couvert, quando necessário. Emitir o pedido de bebidas e
auxiliar os clientes na escolha do prato / acompanhamentos; Vender ativamente os
itens do cardápio do restaurante e do bar; Efetuar o controle e o fechamento do
caixa. Realizar correções necessárias, registrando-as conforme as práticas do
Autocontrole; Retirar pratos e talheres da mesa após a refeição. Oferecer
sobremesa e café aos clientes, no caso de almoço ou jantar. Controlar e repor
estoques do bar, bem como zelar pela limpeza, conservação . Seguir as orientações
dos gestores quanto às regras de higiene e manipulação de alimentos. Atentar para
a legislação em vigor e o manual de boas práticas; Apoiar na limpeza, conservação
e manutenção do restaurante, cozinha, almoxarifado e refeitório, incluindo
acessórios utilizados pelos clientes. Zelar pelo uniforme, conforme as práticas
estabelecidas.
Benefícios:
Curso de Idioma| Plano de carreira| Vale alimentação| Vale transporte| Zenclub|
Gympass