Vaga de Assistente de Produção Júnior

O Assistente de produção é o profissional responsável pelo pré-preparo, higienização, organização e pequenas produções de alimentos dos vários setores de cozinha. Um assistente de produção lava, descasca, corta, rala os alimentos sob a orientação do cozinheiro e nutricionista. Está sob as responsabilidades de um Auxiliar de Cozinha cortar, lavar, separar, escolher legumes, carnes, grãos, vegetais, colocar a agua para ferver, fazer arroz, escolher os alimentos, escorrer, colocar para cozinhar, temperar e experimentar, cuidando da higienização do local de trabalho, recebendo e armazenando gêneros alimentícios é responsável por garantir alimentos mais seguro e proteger a saúde dos cães. Misturar, porcionar, embalar e armazenar. Para que o profissional tenha um bom desempenho como assistente de Cozinha é essencial ter boas práticas de cozinha, ou seja, conhecer normas da Vigilância Sanitária, obedecendo às práticas de higiene para evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados. Graduação: Segundo grau/ ensino médio completo, superior desejável. Experiência: como auxiliar cozinha/produção. Improvisação. Você gosta de encontrar novas maneiras de enfrentar desafios e nada o pega desprevenido. Solucionador de problema. Ir além de um problema e descobrir como resolvê-lo energiza você. Ama os dogs!