Vaga de ANALISTA QUALIDADE

Especificação da Vaga REQUISITOS NECESSÁRIOS: Curso (técnico ou superior) completo ou em andamento nas áreas: alimentos, nutrição, química, veterinária, produção ou equivalentes; Experiência em qualidade e/ou área relacionada à alimentos. Desejável inglês intermediário. DESCRIÇÃO DO CARGO: Garantir a produção e embalagem de produtos que cumpram as especificações de qualidade, íntegros, corretamente identificados e livres de contaminação de qualquer espécie; Realizar verificações de temperatura nas etapas de processo; Fiscalizar a limpeza, as condições de armazenamento, o rodízio do produto, entre outros itens; Elaborar e preencher planilhas e relatórios de controle pertinentes a área de trabalho; Realizar análise pH e titulação de massa base e pão; Avaliar o produto final na linha de acordo com a especificação; Efetuar contato com os fornecedores, sobre desvios relativos às análises de rotina; Realizar análises de rotina nas matérias-primas e produtos acabados, conforme especificações e padrões definidos pelos Manuais e Procedimentos de QA e BPF, Segurança do Alimento Acompanhar todo o processo de produção e embalagem, verificando o cumprimento de todos os padrões estabelecidos, inclusive garantindo que os registros efetuados pelos funcionários / operadores representem a realidade do processo; Conhecer as funções e operações dos equipamentos e dos ingredientes; Checar o funcionamento e ajuste dos equipamentos, bem como efetuar todos os registros necessários e nas periodicidades previstas; Manter os Encarregados de Produção e Embalagem, bem como Assistentes e Chefes de Produção informados sobre desvios no processo ou no produto, que possam comprometer a qualidade ou segurança alimentar; Relatar ao Coordenador de Garantia de Qualidade sobre os desvios ocorridos durante seu turno de trabalho que possam interferir na qualidade, integridade sanitária ou satisfação dos clientes; Estabelecer e manter um bom relacionamento de trabalho e comunicação com os pares e colaboradores da Empresa; Usar todos os EPI´s necessários para o cumprimento de cada atividade. Informações adicionais Tipo de Vaga Temporária para Efetivação Benefícios Assistência Medica Fretado Participação de Lucros e resultados Refeição na empresa Seguro de Vida Vale Alimentação Requisitos e Habilidades Local de Trabalho Pouso Alegre - MG Garantir a produção e embalagem de produtos que cumpram as especificações de qualidade, íntegros, corretamente identificados e livres de contaminação de qualquer espécie; Realizar verificações de temperatura nas etapas de processo; Fiscalizar a limpeza, as condições de armazenamento, o rodízio do produto, entre outros itens; Elaborar e preencher planilhas e relatórios de controle pertinentes a área de trabalho; Realizar análise pH e titulação de massa base e pão; Avaliar o produto final na linha de acordo com a especificação; Efetuar contato com os fornecedores, sobre desvios relativos às análises de rotina; Realizar análises de rotina nas matérias-primas e produtos acabados, conforme especificações e padrões definidos pelos Manuais e Procedimentos de QA e BPF, Segurança do Alimento Acompanhar todo o processo de produção e embalagem, verificando o cumprimento de todos os padrões estabelecidos, inclusive garantindo que os registros efetuados pelos funcionários / operadores representem a realidade do processo; Conhecer as funções e operações dos equipamentos e dos ingredientes; Checar o funcionamento e ajuste dos equipamentos, bem como efetuar todos os registros necessários e nas periodicidades previstas; Manter os Encarregados de Produção e Embalagem, bem como Assistentes e Chefes de Produção informados sobre desvios no processo ou no produto, que possam comprometer a qualidade ou segurança alimentar; Relatar ao Coordenador de Garantia de Qualidade sobre os desvios ocorridos durante seu turno de trabalho que possam interferir na qualidade, integridade sanitária ou satisfação dos clientes; Estabelecer e manter um bom relacionamento de trabalho e comunicação com os pares e colaboradores da Empresa; Usar todos os EPI´s necessários para o cumprimento de cada atividade. Informações adicionais Tipo de Vaga Temporária para Efetivação Benefícios Assistência Medica Fretado Participação de Lucros e resultados Refeição na empresa Seguro de Vida Vale Alimentação Requisitos e Habilidades Local de Trabalho Pouso Alegre - MG