Vaga de Analista P&D Jr

Atender as exigências legais de comunicação de início de fabricação para produtos regulamentados pela Anvisa. Revisar especificações técnicas dos produtos e das matérias primas Realizar atividades registros de produtos MAPA Cárneos, Bebidas e Lácteos, elaborar os Certificados Sanitários (MAPA) exigidos nos processos de exportação de produtos de origem animal e conduzir os processos de certificações anuais Kosher. Acompanhar certificações anuais de Orgânico Elaborar os dizeres obrigatórios de rotulagem Promover a comunicação interna de atualização de legislação e emitir e/ou revisar lista de alergênicos F3. Executar projetos de pesquisa e o desenvolvimento de novos produtos Reformulações ou atualizações de produtos de linha e aplicações de ingredientes Planejar e acompanhar testes industriais Acompanhar o processo produtivo das fábricas em busca de oportunidades de melhoria Revisar documentação técnicas de insumos, produtos acabados e aplicações Prestar suporte a questionamentos técnicos de clientes internos e externos, acompanhar shelf life de produtos e avaliar fornecedores alternativos para os insumos. Superior em Eng. de Alimentos, Química, Farmácia e áreas afins Inglês intermediário/avançado