Vaga de Analista de Controle de Qualidade de Alimentos

Distribuir as atividades do setor entre os colaboradores, identificando as necessidades, solicitando e/ou ministrando treinamentos, bem como acompanhar e controlar os resultados/rendimentos alcançados e o consumo de materiais; Efetuar análises e testes em matérias-primas e produtos acabados; Efetuar avaliação sensorial dos produtos acabados; Zelar pelo cumprimento dos padrões de qualidade estabelecidos nas Boas Práticas de Fabricação; Conferir e aprovar os registros de qualidade da área; Efetuar controle e emissão de normas e descritivos de metodologias analíticas de produtos; Zelar pelo adequado funcionamento das máquinas, equipamentos e instalações do setor, solicitando manutenção quando necessário e acompanhando a realização de reparos, bem como pelas condições de higiene e segurança da área; " Dirimir dúvidas técnicas relativas à produção, solicitando informações ao setor de desenvolvimento quando necessário; " Acompanhar e efetua a emissão de planos de validação, supervisionar a implantação de novas instalações e equipamentos; Acompanhar as auditorias internas de BPF e externa de clientes conforme Instruções Normativas da ANVISA; Seguir atentamente todas as normas de procedimento e BPF, da segurança e higiene das áreas de trabalho e usa obrigatoriamente uniforme e os equipamentos de proteção individual Superior completo em Química ou Engenharia Química, Farmácia, Biologia, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas Conhecimento: Processos de rotinas de Controle de Qualidade Certificações de alimentos humanos e animais