Vaga de Ajudante de Cozinha Hospitalar

1. Realizar todas as atividades mantendo o alinhamento às premissas de saúde, segurança e meio ambiente. Cumprir procedimentos da área; Organizar, higienizar e abastecer os refeitórios de acordo com o cardápio estabelecido; Promover a higienização de áreas, utensílios e equipamentos, conforme planilha de higienização; Controlar roll de utensílios; Preparar café e chá, aquecer leite; Montar saladas, sobremesas e pratos; Lavar e cortar frutas; Preparar sobremesas conforme cardápio; Realizar o pré  preparo de verduras, legumes, grãos e carnes; Coletar amostras de alimentos para armazenar; Coletar temperatura de refrigeradores e frezzer conforme procedimento; Conferência de refeição transportada de acordo com check list; Pesagem dos alimentos do refeitório, para cálculo de sobra limpa e resto ingestão; Reportar à chefia qualquer observação do refeitório ou produção e/ou intercorrência de trabalho. Ensino Fundamental Completo Experiência anterior na função Ter fácil acesso á região de Alphaville