Vaga de Ajudante de Cozinha - Fasano
1 vaga: | CLT (Efetivo) | Publicada em 09/12
- Até R$ 2.000,00
Sobre a vaga
O Ajudante de Cozinha é responsável por prestar suporte aos cozinheiros e demais profissionais da cozinha, auxiliando na preparação e no preparo de alimentos, organização e limpeza do ambiente de trabalho, além de garantir que as normas de higiene e segurança alimentar sejam seguidas corretamente.
- Auxiliar na preparação de alimentos, cortando, picando, fatiando, e higienizando ingredientes conforme orientação do cozinheiro.
- Preparar utensílios e ingredientes necessários para o preparo das refeições, como temperos, molhos, massas, entre outros.
- Organizar e manter a limpeza das superfícies de trabalho, utensílios, panelas, utensílios de cozinha e equipamentos.
- Auxiliar na montagem de pratos e na organização de alimentos de acordo com os cardápios e padrões estabelecidos.
- Controlar o estoque de alimentos e insumos, realizando o recebimento, conferência e armazenamento adequado de mercadorias.
- Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, mantendo a cozinha organizada, limpa e livre de riscos de contaminação.
- Realizar a lavagem de utensílios de cozinha, como pratos, talheres, panelas, entre outros.
- Auxiliar na limpeza da cozinha e do ambiente de trabalho, incluindo a remoção de resíduos e a organização das áreas de armazenamento de alimentos.
- Seguir as orientações da liderança da cozinha para a execução das tarefas com eficiência e qualidade.
- Realizar outras atividades relacionadas ao cargo conforme necessidade. - Ensino fundamental completo.
- Experiência anterior na área de cozinha (desejável, mas não obrigatório).
- Conhecimento básico sobre higiene e segurança alimentar.
- Capacidade de trabalhar em equipe.
- Boa disposição para tarefas físicas e repetitivas.
- Atenção aos detalhes e organização.