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Vaga de Ajudante de Cozinha - Fasano

1 vaga: | CLT (Efetivo) | Publicada em 09/12

Sobre a vaga

O Ajudante de Cozinha é responsável por prestar suporte aos cozinheiros e demais profissionais da cozinha, auxiliando na preparação e no preparo de alimentos, organização e limpeza do ambiente de trabalho, além de garantir que as normas de higiene e segurança alimentar sejam seguidas corretamente. - Auxiliar na preparação de alimentos, cortando, picando, fatiando, e higienizando ingredientes conforme orientação do cozinheiro. - Preparar utensílios e ingredientes necessários para o preparo das refeições, como temperos, molhos, massas, entre outros. - Organizar e manter a limpeza das superfícies de trabalho, utensílios, panelas, utensílios de cozinha e equipamentos. - Auxiliar na montagem de pratos e na organização de alimentos de acordo com os cardápios e padrões estabelecidos. - Controlar o estoque de alimentos e insumos, realizando o recebimento, conferência e armazenamento adequado de mercadorias. - Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, mantendo a cozinha organizada, limpa e livre de riscos de contaminação. - Realizar a lavagem de utensílios de cozinha, como pratos, talheres, panelas, entre outros. - Auxiliar na limpeza da cozinha e do ambiente de trabalho, incluindo a remoção de resíduos e a organização das áreas de armazenamento de alimentos. - Seguir as orientações da liderança da cozinha para a execução das tarefas com eficiência e qualidade. - Realizar outras atividades relacionadas ao cargo conforme necessidade. - Ensino fundamental completo. - Experiência anterior na área de cozinha (desejável, mas não obrigatório). - Conhecimento básico sobre higiene e segurança alimentar. - Capacidade de trabalhar em equipe. - Boa disposição para tarefas físicas e repetitivas. - Atenção aos detalhes e organização.