Vaga de 2º Cozinheiro

Preparar o cardápio de acordo com a programação do dia; Atender ao pedido de cardápio através da comanda; Inspecionar o recebimento das mercadorias na ausência da chefia; Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados; Controlar o estoque e as requisições de mercadorias; Verificar e controlar o prazo de validade dos alimentos; Supervisionar a higiene pessoal da brigada e a higiene do local e de equipamentos; Organizar o mise en place da cozinha; Organização e distribuição dos serviços da cozinha na ausência da chefia. Ensino Médio Completo; Desejável Superior/técnico Completo ou em andamento; Boa comunicação verbal e escrita; Experiência; Residir na Grande Vitória.