Vaga de 1409 ANALISTA DE P&D PL/SR – FOCO EM TRATAMENTO TÉRMICO

Requisitos: " Ensino superior cursando ou completo em Engenharia de Alimentos, Farmácia ou Nutrição; " Desejável Pós-graduação em Projetos, Desenvolvimento de Produtos, Química e/ou Tecnologia de Alimentos; " Vivência com a ferramenta do Protheus do módulo P&D; " Possuir o inglês avançado; " Experiência em laboratório de pesquisa e desenvolvimento (farmacotécnica, conceitos de análise físico-química-microbiológica e sensorial); " Conhecimento da área de Nutrição Clínica, tipos de produtos utilizados, formas de administração e/ou problemas da administração de produtos; " Vivência com análise crítica em relação a aplicação de diferentes ingredientes (matérias primas, aditivos, adjuvantes de tecnologia); " Experiência no desenvolvimento de projetos de forma independente; " Conhecimento com UHT; " Excel nível intermediário. Atividades: " Executar as tarefas obedecendo as diretrizes estabelecidas nos procedimentos do SGQ, a fim de manter os processos padronizados e assegurando o cumprimento em todo seu escopo; " Desenvolver e executar os projetos de P&D de novos produtos conforme demanda do Departamento Científico ou outro setor pertinente, com o objetivo de promover a comercialização nacional e internacional; " Pesquisar e executar melhoria de produtos já comercializados com a Gerência Técnica, de acordo com a demanda de mercado; " Prospectar novos fornecedores de matéria-prima e tecnologia, quando necessário; " Preparar conteúdo técnico relacionado a insumos, tecnologia e processos para área de Assuntos Regulatórios da utilização de nutrientes chaves de cada produto com o objetivo de registrar produtos da linha; " Construir e analisar criticamente as fórmulas de produtos novos e de portifólio no software Centric, a fim de estabelecer sua análise crítica e observância ao contexto formulado solicitado por científico e as diretrizes regulatórias.